輕冰日季 ice diary，台中巷弄傳統冰店8種冰只要60元~位在食尚玩家介紹過的天天饅頭、越南麵包中間巷子內，地點相當隱密不太好找，但是CP值頗高，千萬別錯過。輕冰日季 有5款自己熬煮的風味糖漿，豆類配料均是自己熬煮，還親自手做黑糖粉粿、蜜地瓜、手搓阿里山愛玉，用做給自己、家人吃的心態對待客人，料多大碗、乾淨衛生、價格實在，值得推薦!
輕冰日季 的店面躲在巷弄中，第一次來沒有仔細研究路線的話，真的會找不太到。最簡單的記法就是從天天饅頭、越南麵包中間的巷子走進去，第一條巷子右轉
輕冰日季就在凸出來的招牌益晟銀樓對面
這一條巷子很小~建議把汽機車停在台灣大道上的停車格
真的是非常不明顯的店面，來這裡就像探險尋寶般
妮妮用的是廣角鏡頭拍店面，不過還是只能拍到這樣的空間感，不騙你，真的是非常迷你的小小店
角落有提供四張椅子的內用座位區
輕冰日季空間不大，主要是以外帶居多，所以來這邊吃冰看到人不多也不用太意外，勇敢地走進來吧!
店內冰品價格親民，50~75元之間，價格是以選的糖漿、大小碗區分，配料則都是自己搭配，選項高達18款，而且據說老闆還會繼續研發新口味
因為老闆娘本身特別喜歡吃冰，所以開了冰店；因為喜歡不一樣口味的冰，所以老闆就研發了許多市面上沒有的獨家糖漿。
古法炒糖$50 :比起純黑糖之外還加入其他糖種，慢慢熬炒的古早味香甜
黃金鳳梨糖$55 :選用果目飽滿的金鑽鳳梨自己慢火熬煮，平常喜歡喝鳳梨冰的人絕對不能錯過
乳香鳳梨炒糖$60 :比起黃金鳳梨糖多了飛燕牛奶的奶味香甜
椰香火龍果糖$60 :艷紅色的火龍果加入椰糖，淋在冰上有種粉嫩櫻花色澤，原以為加了椰糖會膩，但其實甜度不會太高反而清爽
茶香蘋果糖$65 :很特別的搭法，茶葉+蘋果有種讓人舒服的清香
選好糖漿之後，就可以選配料了，豆類、珍珠、蜜地瓜都是店家自己熬煮，雞蛋布丁、巧克力布丁、黑糖粉粿、愛玉則是店家自己製作喔~還有每天有2款季節新鮮水果也可以挑。
正常版有5種配料可以選、+10元加大版有8種配料可以選，如果選外帶再加碼送一種配料，這樣聽起來當然是要買加大版外帶最划算啊!!
(加碼的優惠方案以店家現場公告為主，食記具有時效性，最新價格與優惠可先上官方粉絲頁查詢)
店內空間不大，所以目前只有一台傳統剉冰機，如果外送單子多的時候要稍微等一下喔!
刨好的冰先淋上一層糖漿，再放上自選配料
輕冰日季有自己熬煮的黃金鳳梨，還有古早味麵茶，沒有擺在檯面上，所以劃單選料的時候可多加留意喔!!
全部擺好之後再次淋上糖漿，但因為甜度不會太高，整體吃完是不會口渴的，如果喜歡吃甜一點的話，內用時可以再加糖。
老闆自己研發熬煮的椰香火龍果糖，原本以為是有加入泰國香蘭葉味道的那種椰糖，讓妮妮一開始有點卻步，但其實是沒有香蘭葉味道的喔~而且跟冰混在一起之後，反而相當的清爽、淡淡香甜~讓人一吃就愛上!
因為比較濃稠怕味道不均，所以內用的話會先幫客人拌勻；若是外帶則是淋在中間層，吃之前記得拌均勻喔~
我們點了一碗正常版的椰香火龍果糖+5種料，一碗加大版古早味炒糖+8種料，輕冰日季的正常版就很高CP值，若是喜歡吃很豐富、不同配料的人則是極推薦你點大碗的喔~料超多，不會有吃到最後只剩下一堆冰的感覺~
最上面黃色果肉是店家自己熬煮的黃金鳳梨，不只有鳳梨醬可以選，還有鳳梨果肉吃得到，鳳梨香甜伴著冰讓人很消暑~大推~
不同其他傳統冰店都是買現成又很甜的配料，輕冰日季很多都是自己熬煮或是自己做，所以甜度不會高到讓人覺得膩。
黑糖粉粿很Q~咀嚼中還有黑糖香氣~妮妮非常喜歡!
蜜糖地瓜熬的鬆軟香甜，外面裹著糖，裡面也透著甜，好吃!
薏仁綿軟不會有苦味，一旁的愛玉也是店家自己手搓製作，每天還有當季水果可以選，一整個就是依照老闆娘想吃甚麼、弄給自己吃的那種心態來備料~不用擔心亂加太多人工添加物
之前去鹿港吃過麵茶冰，感覺滿香的，所以看到有這特別的麵茶選項時，當然要加!! 但是吃的時候記得跟冰拌濕，也不要一次太大口，以免被粉嗆到~哈
椰香火龍果糖的顏色真的很美耶~放在旁邊的配料也覺得更好吃了~
原本想說嘗鮮又怕會有香蘭葉的味道，所以妮妮這碗點正常版的，本來是要給布魯吃，沒想到最後幾乎都是被我吃掉，它的甜度比古早味炒糖來的低一些，很清爽不膩，讓我一吃就愛上~果然很多事情是需要親身經歷，而不是用既定印象去感覺。
布丁有兩種口味，雞蛋、巧克力都是店家自己做的。珍珠熬煮至熟透但不爛，混在冰裡面更Q彈，不過建議還是要先吃，以免冰太久變較硬。
花生和紅豆外觀都很完整，但其實也都有煮到鬆綿，喜歡清爽一點的選花生、喜歡甜一點的可以選紅豆
整體感想：
輕冰日季位在台中中區舊鬧區的巷弄內，若是沒有人帶路或介紹真的很難知道呢! 不過妮妮布魯覺得他們的冰品價格、配料很實在，糖漿風味也很用心，也許未來生意越做越大也能換到更大更舒適的店面。趁現在還沒有很多人知道的時候快快多來買，以免像外面的越南麵包一樣爆紅之後要等很久喔！喜歡吃冰或是喜歡吃很多種料的人，直接升級加大版可選8種料，外帶再送一種料，店家真的超級大氣的~這樣根本都是在吃料了~哈哈。
輕冰日季 ice diary
地址:台中市中區臺灣大道一段306巷19號
(從天天饅頭越南麵包巷子進去)
電話: 0918-057-582
營業時間: 12:00-17:00
文章來源：NINI AND BLUE 玩樂食記
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August 19, 2020 at 09:03PM
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