© Pinterest / @ellemijotequelquechose
Les pommes de terre aux oeufs et au bacon
Pour 6 personnes :
- 500 g de pommes de terre
- 8 œufs (dont 6 pour garnir les nids)
- 100 g de cheddar râpé (ou emmental, gruyère)
- Persil frais (ou ciboulette)
- 3 tranches de bacon
- Sel, poivre
- HuileCommencez par préchauffer votre four à 200°C. Épluchez, lavez, séchez et râpez les pommes de terre épaisses. Pressez bien pour éliminer le plus d'axe possible. Dans un saladier, versez les pommes de terre, le fromage râpé, les eus et le persil. Salez et poivrez. Mélangez avec les mains jusqu'à ce que ce soit homogène. Huilez le moule à muffin et tapissez le mélange en appuyant sur les bords pour créer un trou au centre. Enfournez 15 minutes pour que les bords soient dorés. Avec une cuillère, appuyez au centre pour y intégrer le jaune d'oeuf. Enfournez à nouveau pendant 5 à 10 minutes. Pendant ce temps, faire cuire les tranches de bacon. À la sortie du four, saupoudrez de morceaux de bacon dorés et de persil.
June 28, 2020 at 02:34PM
https://ift.tt/3dG7v95
Brunch salé : les recettes les plus savoureuses vues sur Pinterest - Grazia France
https://ift.tt/2NoiBVJ
salé
0 Comments:
Post a Comment