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韓國人氣咖啡，加入焦糖脆脆Honeycomb，令整杯牛奶咖啡立時升級。就算不喝咖啡，也可以做焦糖脆脆, 只需3種材料，不用焗爐，超簡單又美味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ https://ift.tt/1rz433O
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
牛奶 300毫升
濃縮咖啡 1杯
糖 100克
轉代糖漿/水 4湯匙
作法:
1 ：
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影片〉https://youtu.be/vvr7kGIpZPI
2 ：
在小鍋內，將細砂糖及糖漿拌勻，用中火煮至糖溶化，然後轉小火煮至糖變焦糖咖啡色 （期間不要再攪拌）
3 ：
然後下梳打粉，快速拌勻（會有泡沫出現）
4 ：
快速將糖溶液倒入鋪有烘焙紙的烤盤內 （糖漿非常熱，要小心）然後靜置一個小時或至表面全乾，分成小塊
5 ：
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將冰塊、牛奶倒入杯內，再加入焦糖脆脆，倒入咖啡即成！
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/49302
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
June 23, 2020 at 01:00AM
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【影片】韓國焦糖脆脆牛奶咖啡 - 雅虎香港新聞
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