コロワイドグループの回転寿司チェーン「かっぱ寿司」は5月9日まで、『かっぱの北海道祭り』を開催している。
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ファミリーなどからの需要が高まる、ゴールデンウイーク期間を含む開催。一貫税込110円の「北海道産いくら包み」「北海道産スルメイカ漁師風包み」「北海道産サクラマス」など、北海道の海の幸を味わう寿司や北海道の郷土料理をアレンジした、お得でバラエティー豊かな“北海道の恵み”を楽しめるフェアだ。
「北海道産いくら包み」は店内飲食限定で提供する。北海道産いくらの“まろやかなコクのある旨み”が口いっぱいに広がるという。
店内仕込の「北海道産スルメイカ漁師風包み」は、北海道産スルメイカの独特な食感と旨みが味わえる。卵黄ソース使用。テイクアウト(持ち帰り)の際は軍艦で提供する。
店内切付の「北海道産サクラマス」は、きめ細やかな身肉と上品な脂、濃厚な甘みが味わえる。
そのほかの『かっぱの北海道祭り』フェアメニューは、「北海道羅臼産〆さば」「北海道産サクラマス～北海道産いくらのせ～」「北海道産スルメイカ」「北海道どさんこ盛り」「北海道産いくらと本ずわい蟹の合盛り軍艦」「北海道産ジャンボほたて」など。サイドメニュー「北海道名物鶏のどさんこザンギ」、デザート「北海道産 練乳クリームのプレミアム杏仁豆腐」も提供している。
「北海道羅臼産〆さば」は二貫税込187円。しっとりとした口当たりにほどよい酸味、脂がのった旨みが楽しめる。
「北海道産サクラマス～北海道産いくらのせ～」は一貫税込187円。北海道産サクラマスに北海道産いくらをトッピングした。
「北海道産スルメイカ」は二貫税込242円。コリコリした食感で歯ごたえがよく、噛むほどに甘みが口いっぱいに広がるという。
「北海道どさんこ盛り」は二貫税込363円、店内飲食限定。北海道産いくらや北海道産スルメイカなど5種の海鮮ネタを豪快にのせた。
「北海道産いくらと本ずわい蟹の合盛り軍艦」は二貫税込363円。北海道産いくらと本ずわい蟹のほぐし身を一緒に楽しめる軍艦。
「北海道産ジャンボほたて」は一貫税込363円。“大きくて肉厚、味わい深い、食べ応え十分”なほたての握り。
サイドメニュー「北海道名物鶏のどさんこザンギ」は税込429円、店内飲食限定。薄衣にこだわった、店内揚げの唐揚げ。にんにくの風味と醤油の香ばしさが食欲をそそるという。販売期間中は通常メニュー「とり唐揚げ」の販売を休止する。
デザート「北海道産 練乳クリームのプレミアム杏仁豆腐」は税込297円、店内飲食限定。優しい甘み・食感の杏仁豆腐に、濃厚な北海道産練乳クリームをトッピングした。
かっぱ寿司は『かっぱの北海道祭り』について、「食の宝庫と呼ばれる北海道の魅力あふれる食をご堪能ください」などと呼び掛けている。
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April 25, 2023 at 12:47PM
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