【男子ごはん】「アボカドと海苔とイクラの冷菜」の作り方 ... - グレンの気になるレシピ

2023年3月12日放送の『男子ごはん』、テーマはホワイトデー企画！アボカド返し2023。こちらのページではその中で紹介された「アボカドと海苔とイクラの冷菜」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

ホワイトデー企画！アボカド返し2023

今日のテーマはホワイトデー企画！アボカド返し2023！

アボカドと海苔とイクラの冷菜

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

材料

（2人分）

1. アボカド　1個
2. いくら（塩漬け）大さじ2～3
3. 刻み海苔　適量

   ･･････････････････

4. しょうゆ　大さじ1.5
5. ごま油　大さじ1
6. すし酢　大さじ1

作り方

1. アボカド（1個）は縦半分に切り込みを入れて半分に割り、種と皮を取り除いて横薄切りにする。
2. しょうゆ（大さじ1.5）ごま油（大さじ1）すし酢（大さじ1）を混ぜる。
3. 器にアボカドを盛っていくら（大さじ2～3）をのせ、（２）をかける。
4. 刻み海苔（適量）をちらしたら完成！

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【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

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www.e-recipe.site

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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分～11時55分
出演：国分太一 栗原心平

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