1976年、カリフォルニア州サンディエゴにオープンした「プライスクラブ」という倉庫店が始まりのお店「コストコ」。今では日本全国に店舗を持ち、神奈川県川崎市に「コストコジャパン」の本社を構えています。高品質な商品を低価格で購入できる会員制倉庫型店で、「コストコ」でしか買えない、プレミアムな商品が数多く並んでいますよね。そんなコストコから今回ご紹介するのは「いくらが入ったサーモン塩辛」。旨味がたっぷり詰まった珍味を実食ルポ！
旨味爆弾！ 「いくらが入ったサーモン塩辛」をご紹介
コストコで話題の商品「いくらが入ったサーモン塩辛」は、いくらとサーモンを塩麹で漬けた親子塩辛。ずっと気になっていましたが、コストコに行くたびにある場所がわからず、探しているうちに忘れ続けてなかなか購入できませんでした。生鮮食品売り場のチーズやハムなどが並ぶ冷蔵コーナーに置いてあります。
「塩辛」という珍味なネーミングから小さい瓶を想像していましたが、さすがコストコ 、結構な大きさです。280gと沢山入っています。
フタを開けるとサーモンもいくらもたっぷり。輝くいくらが入っていると、テンションのあがり方が違います。うれしい！
実食！ 「いくらが入ったサーモン塩辛」
そのままで
とりあえずそのままでいただいてみたいと思います。
サーモンはしっかり厚切りで食べ応えあり。そして何より旨味がすごい！ 「塩辛」というネーミングから塩辛い味わいを想像していましたが、塩気は丁度よく、それを上回る熟成された旨味。プチッとした食感のいくらからも旨味が溢れ、このひと瓶は旨味の爆弾です。塩麹により素材の旨味が引き出され凝縮されています。これは白いご飯と相性抜群に違いない。
お茶漬け
ご飯にサーモン塩辛をのせ、熱々のだし汁をかけてネギ・柚子・わさびをトッピング。サーモンがだし汁によってしゃぶしゃぶ状態になり、程よくのった脂はジュワッと溶けてホロホロ柔らか食感に。
食べる手を止められないおいしさに、ノンストップで2杯完食。
サーモン塩辛カルボナーラ
材料
スパゲッティ（乾麺） 100gいくらが入ったサーモン塩辛 50g牛乳 50ccピザチーズ 20g卵 1個おろしニンニク 5g
作り方
スパゲティを茹で、茹でている間に耐熱容器に入れた牛乳・ピザチーズ・おろしニンニクを600wのレンジで加熱。別の容器に卵を割り入れよくかき混ぜて「いくらが入ったサーモン塩辛」と混ぜておきます。スパゲティが茹であがったら熱々の牛乳液に卵液と共に入れ混ぜ、塩胡椒で味を整えればできあがりです。
サーモンの旨味で、塩少なめで味は十分。チーズや卵でまろやかな味わいですが、ベーコンで作るよりあっさり食べられます。ソースはレンチンのみで作れるので、お手軽お気軽な一品です。
コストコの「いくらが入ったサーモン塩辛」は、たっぷりの旨味でご飯はもちろん、パスタもおいしく変身してくれる一品でした。旨味の爆弾、味わってみませんか？
いくらが入ったサーモン塩辛
内容量：280g
価格：968円（税込）
賞味期限：筆者が購入したときは1ヶ月弱でした
https://www.costco.co.jp
［All Photos by Komori］
関連記事リンク（外部サイト）
【実食ルポ】約7倍！1人は絶対危険な「ペヤング 超超超超超超大盛やきそばペタマックス」を食べてみた
【東京のおいしいパン屋ルポ2021ランキング】読者が選ぶ人気店TOP25はここだ！
世界一面白いお菓子屋さんパパブブレのいちごキャンディ | News
"いくら" - Google ニュース
January 17, 2021 at 10:30AM
https://ift.tt/3oQruIA
【コストコ】まさに旨味の爆弾！「いくらが入ったサーモン塩辛」 - ガジェット通信
"いくら" - Google ニュース
https://ift.tt/3amK9Ff
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update
0 Comments:
Post a Comment